冬瓜龙骨汤高压锅做法 龙骨冬瓜汤最正宗的做法

龙骨冬瓜汤最正宗的做法？

龙骨一般指猪的脊梁骨

食材用料

冬瓜500克相克食物

龙骨400克

花生50克相克食物

盐适量

龙骨冬瓜汤的做法

1.准备好的食材

2.龙骨洗干净，放入锅中倒入清水煮开。

3.龙骨绰水后放入凉水中清洗干净后倒入砂锅中备用

4.花生提前泡一个小时左右备用

5.花生泡好后倒入砂锅中，再加入适量清水烧开

6.煮骨头汤的时候，把冬瓜处理一下，去皮切成块备用

7.很快骨头汤煮开了，倒入冬瓜～

8.再次大火煮开，盖上盖子，中火半小时后改成最小火，慢炖一小时就可以了

9.汤就好了，加入适量盐调味即可～

10.夏日清热解暑好汤，特别喜欢喝～

用手机看这道菜做法

小贴士

没有这种炖汤砂锅，也可以用电压力锅或高压锅，电磁炉煮汤都可以的，夏天记得多喝汤水，以补充水分，冬瓜也可以不去皮，喜欢的朋友也可以放点鸡精调味

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