鸡胸肉香菇煮汤 香菇炖鸡胸肉做法

香菇炖鸡胸肉做法？

用料：三黄鸡半只、干香菇一把、金针菇一大把（根据自己喜好）、红辣椒3个、盐适量、姜3片、料酒2勺、大蒜5瓣、白糖一小勺、八角花椒香叶适量、食用油适量、酱油适量

步骤：1.姜切片，大蒜拍开，调味料准备好2.香菇清水冲洗几次洗掉杂质，用开水泡开3.鸡肉剁大小适中的块，把血沫和脏东西反复冲洗干净4.锅里放冷水和鸡肉一起下锅，放姜片和料酒，小火烧开5.漂浮上来的浮沫和油脂撇干净。关火，凉水冲一下，沥干水分备用6.热锅热油把材料煸香，放入鸡块煸炒7.放料酒和老抽，一点白糖，一点点盐（后期还要再加，所以前期先加一点点汤会入味）继续放入香菇煸炒，把泡香菇的水倒进去香菇味儿更加浓郁。水以没过食材为准，不够的再加水。8.倒入砂锅继续小火焖煮十来分钟9.放金针菇，放盐。焖煮三分钟，金针菇熟了，鸡肉差不多也行了，尝咸淡。大火收汁，喜欢吃泡饭的可以多留一些汤汁。喜欢味道更浓郁的可以少量留汁。鸡肉很爱熟，不需要时间太久，否则发柴影响口感。10.米饭，汤汁，鸡肉，香菇，金针菇～

奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做？

????? 秒杀西餐厅的奶香鸡胸肉蘑菇汤!低脂不胖汤每次吃西餐都会喝--碗奶油蘑菇汤~把奶油换成了牛奶~喝起来味道一样

????? 材料:蘑菇、鸡胸肉、虾仁、玉米、面粉20克、植物油(橄榄油)调味、黑胡椒粉、盐

????? 做法:①口菇清洗干净后切片，加入锅中焯水捞出

????? 2鸡胸肉切小块，加盐、胡椒粉、少许淀粉腌制，虾仁、鸡胸肉加入锅中煎香

????? 3锅中加入适量油，把面粉加入翻炒均匀，加入少许凉开水，炒至融化无颗粒状

????? 4加入适量开水煮至烧开，加入玉米粒、鸡胸肉、虾仁，倒入1盒纯牛奶，煮到汤变浓稠5加盐、黑胡椒粉调味即可

味道:吃起来奶香味超浓郁，在汤里可以吃到好几种食材!吃起来好满足!饱腹感十足~